（1）
店は?だけど、ラーメンウマッ! わしもそう思う。 |
2003年9月6日16時59分
古い記事なので正確性に注意 |
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（2）
お店の外観は、飲み屋さんを改装した感じ。
塩ラーメンがお勧め、スープは濃厚ではないが、貝柱か?コクがあるがさっぱりしている。
作り置きしている（多分香りを飛ばさないため）その都度小さい鍋で暖めなおす。
麺は一つ一つ油紙（パラフィン紙みたいなもの）に丁寧に包んである。
どこかの製麺屋で作っているのだろう、細麺で透明感があるコシもそこそこ。
葱は、小葱と長ネギを両方を使用。何度か行っているが、全体的には美味しいラーメンだと思う。 |
2006年3月14日2時29分
古い記事なので正確性に注意 |
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