ホンネのクチコミ「玄武庵」---橋本駅周辺の和食・蕎麦

ホンネのクチコミ「玄武庵」

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橋本駅周辺で
オススメの「和食・蕎麦」

玄武庵
（和食・蕎麦）
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（1）
最近、シダックスの斜め向かいに開店したお店。西橋本のBARのオーナーに薦められて行きました。お蕎麦と酒が美味しかった。内装もお洒落でした。

2009年12月31日12時16分
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（2）
知人に勧められて行ってみました。おすすめのメニューの中からいくつか注文しました。どれもとても美味しかったです。最後に食べたせいろも絶品でしたよ!つまみ系も充実していたので、次回は本気で飲みに行こうと思います。

2010年3月7日22時13分
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（3）
まず、驚きと共に、みつけた!という感じです。相模原では珍しいお酒の品揃え、初めて頂くお野菜から最高の沖縄料理、鮮度はもちろん盛り付けの美しい刺身、蕎麦の味は癖になります...店構えも「隠れ家」的で、友人とゆっくり頂きたい時にも、また夫婦でいつもと違う贅沢な時間を過ごしたい時にも、申し分のない素敵なお店でした。是非1度、足を運んでみて下さい。相模原では、なかなか無い感じのお店です。

2010年3月23日4時3分
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（4）
和食といえば居酒屋か、うなぎ、寿司、とんかつなど専門店系になってしまう橋本に、やっと季節の香りと、深い旨みの出しの効いた本物の和食が食べられる店ができました。今まで和食は都内に出て食べていたので嬉しい限りです。店主の、素材と、こしらえに対する深い愛情、客へのもてなしの心が伝わってくる料理でした。もちろん蕎麦は一級品ですが、板わさで一杯という伝統的な蕎麦屋とは全く違う本当の和食の店です。落ち着いたインテリアとゆったりした席の配置、品の良いJazzのBGM、一品一品盛り付けも、器も品が良く、美しく楽しませてくれます。心のこもった接客もありがたく感じます。本当に美味しいものを、大切な人と一緒に楽しみたいときにお勧めしたい店です。

2010年4月13日21時49分
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（5）
本日は妻とランチにうかがいました。￥1,890の方をいただきました。最初の蕎麦豆腐から、相変わらず美味しい!と笑みがこぼれます。玄武庵の技と素材のエッセンスが、量は少しずつながら、沢山の種類が入ったランチ、二人でゆったりと豊かな時間を楽しめました。この値段では申し訳ないくらい。次回にランチに伺う時は、上の刺身とデザートの付く方をお願いしようと思います。もちろん、美味しいお酒も一緒に。

2010年5月11日19時30分
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（6）
深大寺のそばがイマイチだったので、妻とランチに伺いました。￥2,980のコースを頂きました。やはり美味しい。素材と料理に対する愛が伝わってきます。蕎麦も深大寺とは比べるのが失礼なくらい。美味しくて一本のはずの昼酒が進んでしまい気持ちよくなってしまいました。￥1,050で野菜天丼と蕎麦が食べられるランチメニューも始めたとか。この値段で玄武庵の味が楽しめるとは!びっくり＋嬉しい!今度は是非頂いてみます。

2010年10月31日10時29分
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（7）
本日、￥1050のランチメニューを食べました。量こそ若い方には少ないかも知れませんが、私と妻には丁度良い塩梅でした。この値段で玄武庵のエッセンスが味わえるとは、嬉しい驚きです。嬉しくて八海山をぬる燗で昼から頂いてしまいましたが、その時のお通しの牡蠣と、豆腐の味噌漬け柚子風味も、もっとお酒を飲みたくなってしまいそうな美味しさでした。

2010年11月28日19時28分
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（8）
花粉症で、鼻が弱っているのにおいしいものが食べたくて、妻とまた来てしまいました。いつも通り一切手抜きのないおいしい料理を堪能しました。私の出身地でもある福島のお酒「蔵太鼓」も、最近珍しい、飲み応えのあるお酒で、美味しくいただきました。福島を応援しなければ!また、嬉しいことにワインも置きはじめたそうです。和食にワインは合わせるのが難しいですが、玄武庵では、ワインを飲みたいなと思う一品も出るので、大歓迎です。比較的和食に合う、勝沼の白ワイン、それにボルドーのシャトーリオンボーリューの赤がありました。神の雫で紹介された「モン・ペラ」と同じ畑の葡萄で作られたものだそうな。ボルドーなので、メルロー、カベルネのブレンドが基本だと思います。飲みやすいワインであることは間違いなさそう。今回は鼻が不調なので頂きませんでしたが、回復したら料理に合わせて頂きたいと思います。

2011年4月11日12時7分
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（9）
土曜日のランチで妻と被災地応援セット￥1,500(5月末までとか)をいただきました。私も被災地の産物をなるべく買いたいと思って、買うようにしていますが、嬉しい企画です。この値段で、サラダ、そば豆腐、魚のちり蒸し(この日は鯛の兜)、てんぷら(この日はタラの芽とこごみ、巨峰の葉、野生のアスパラ)、蕎麦(温or冷)、デザートと申し訳ないくらいの内容です。巨峰の葉は初めて食べましたが、かすかに葡萄の香りと酸味がして、美味しいものでした。1合あたり義援金￥20が寄付できる神奈川の蓬莱といっしょにいただきました。美味しくて、応援もできる。感謝です。蓬莱の義援金は9月までとか、シールを10枚集めると、1合サービスという嬉しいおまけもあります。また伺おうと思います。

2011年5月29日17時20分
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（10）
昨晩初めて玄武庵に行ってきました。店内は思っていたよりは狭く感じましたが、その分落ち着いて食事を取ることができました。お料理の方は皆様書き込まれているようにお蕎麦も自家製でコシもあり、香りも良く大変満足できました。橋本周辺ではちょっと無い味とお店の雰囲気ですね。また必ず行きます!

2011年11月27日19時46分
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（11）
こないだ友人に誘われて　この玄武庵に行ってきました。ここはお蕎麦がおいしくて有名みたいですが、私個人的にはお酒の種類が豊富（珍しいお酒）が気に入りました!お店の感じは女性従業員さんもとても感じがよく、落ち着いて食事を楽しめることができました。また是非行きたいお店です。

2011年12月26日13時44分
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