蒲田の 豆腐懐石 |
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お店外観 | (22)
少し高級な豆腐懐石のお店。落ち着いた店内と、和服での接客で高級感があります。しかもヘルシーですし、申し分なしです。 蒲田駅東口のアロマスクエアの2階にあります。
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記:49244FE6
New2025年8月10日12時51分
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梅の花懐石 | (8)
宴席に最適な懐石料理のコースです。今回は鍋に湯豆腐を選択しました。¥4,900
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記:5DCD93433E
2024年6月6日10時43分
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お品書きです。 梅の花懐石
小鉢二種 茶碗蒸し お造り 名物 とうふしゅうまい おしのぎ 鍋物 生麩田楽 湯葉揚げ 湯葉グラタン 季節の飯物 湯葉吸物 香の物 デザート
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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小鉢二種です。 二種類の小鉢が二段重ねで用意されています。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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小鉢は豆腐と鮪の二種です。豆腐が濃厚で実に味わい深いです。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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茶碗蒸しです。出汁が良く効いていて美味しいです。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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豆腐と湯葉のお造りです。わさび醤油で頂きます。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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名物の「豆腐しゅうまい」です。歯応えもあって、全く豆腐を意識しません。和辛子と醤油で頂きます。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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おしのぎです。豆腐を揚げて味付けしてあります。とても上品なお味でした。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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鍋は湯豆腐を選択しました。お豆腐と湯葉を温泉水で温めます。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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湯豆腐は小皿に取り分けて、醤油と胡麻、生姜で頂きます。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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生麩田楽と湯葉揚げです。味噌味の生麩田楽と、塩味の湯葉揚げは好対照で美味しかったです。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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湯葉グラタンです。こちらのグラタンも豆腐を意識することはありません。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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そしてお食事です。湯葉のお吸い物が印象的です。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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最後は甘味で〆ます。
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記:5DCD93433E 2024年6月6日10時44分
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