梅ヶ丘の
ラーメン |
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（1）
とにかく病み付き!
正直な所、こってり豚骨好きの私にとっては初回は実に物足りない感じがしました。
が、なぜか独特の魚風味が印象に残り、もう一度行ってみたところ、コク深い味に納得。
元祖永福町店とは比べ物にならないほど力強い豊かな風味に溢れています。
店員の接客も、ボリュームも満点。
麺の固さも自由自在!!
夏の猛暑や病み上がりなどでも、ここのラーメンなら、すんなり体に染み入り癒されます。
と言っても、優しいだけでなくインパクト十分!!
詳しくはわかりませんが、カツオ等の魚ダシを最大限に生かしているように思います。
地元のリピーターが多い様です。
あまり知られたくない一店です。 |
2003年8月17日23時24分
古い記事なので正確性に注意 |
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3.01
