越谷の
ラーメン |
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（2）
ご主人がこだわった素材を厳選、吟味をして至高のらーめんを作ろうとする意気込みが感じられる店。
どのメニューも良いのだが、お勧めは塩らーめん。ただ不満なのが店の名に(越谷)と入っているのに、
地元の素材を使っていないことだ。もちろん、使う使わないは店主の自由だし、
店主の舌にかなっていない食材かもしれないが、それなら越谷の名は入れて欲しくない。
(すみません、個人的な身勝手な意見です。すみません)
全国の素晴らしい素材を使っているラーメン屋はごまんといる。それだけなら都内でやった方がよい。
これは特に都心に近い埼玉の飲食店の殆どに言える事だが、
その土地の歴史を踏まえる事や地消地産や、
その町のアイコン(シンボルや指標など)になろうとする気概を持つお店がない。
地元の素材を100%とは言わないが50%ぐらい使って欲しいものだ。主人のセンスを信じています。
ここのラーメンは美味しいです。 |
2006年1月11日7時13分
古い記事なので正確性に注意 |
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（3）
ラー専こしがや、非常に美味しいです。越谷駅基点のラーメン店ではナンバーワンでしょう。
ただ、デフォで少々量が多い、値段が高いというのがネックなのかそれほど混雑していないません。
イオンレイクタウン内に支那そばやがオープンしたので食べ比べてみようと思います。 |
2008年10月3日21時33分
古い記事なので正確性に注意 |
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（4）
レイクタウンのお店よりも、こっちのお店の方が美味しかった。 |
2008年11月4日16時18分
古い記事なので正確性に注意 |
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（5）
何度行っても、やはり美味い。(個人的見解ではありますが) |
2014年8月1日22時7分
古い記事なので正確性に注意 |
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3.01
